Tamás Koltai

W trakcie studiów podjął współpracę z British Council w ramach Programu Climate Change. W 2009 r. spędził pół roku w Indiach, pracując jako researcher i wolontariusz przy projekcie Integrated Ecological Program. Obecna współpraca z Gourmet Garden skupia się na zagadnieniach związanych z bioróżnorodnością, botaniką i zrównoważonym projektowaniem. Prowadzi podstawowe badania wykorzystując zasady myślenia systemowego. Gourment Gardens pragnie wprowadzić świeże warzywa do domów, biur i kuchni. Jest to możliwe dzięki użyciu mini ogródków “Grofie”, które wykorzystując innowacyjną technologię pozwalają na uprawę ziół i przypraw mających zastosowanie do zimnych i ciepłych napojów.